2002-01-13更 新 

繽紛亮麗都會風情-新加坡Singapore

•最宜親子同樂的-主題園區
•滿足最挑剔的味蕾-異國美食與特色小吃
新加坡購物樂
•梵音嬝嬝的-小印度
•遺世獨立的-阿拉伯區
•先人努力遺風盡在牛車水
•現代摩登都會風情-濱海區
•永遠不寂寞的島嶼-聖淘沙
新加坡實用資訊篇

最宜親子同樂的-主題園區
因著氣候與自然環境的優厚條件,新加坡有許多美麗的自然遊園,像是動物園、植物園、鳥園和各式各樣的公園及花園等。這些主題樂園交通都很便利,非常適合親子同遊!

裕廊飛禽公園(Jurong Birdpark)
這是座知名的人工鳥園,園區內珍貴飛禽超過六百種,總數量有八千多隻,其中當然以東南亞的鳥類最齊全。這座公園雖是人工打造,但環境都很適合鳥類生存,並模擬森林設有瀑布、熱帶雨林和湖泊,完全以大自然的姿態孕育著這些可愛的鳥兒。其中最精采、也讓身處亞熱帶的我們最覺特別的就是企鵝館,環境佈置完全仿照北極,有兩百多隻企鵝。
裕廊飛禽公園內每天都有固定的表演活動,像是「鷹的富士世界」(10:00)、「犀鳥的談天說地」(11:30)、「鳥明星表演」(11:00、14:00)、「空中天王」(16:00)等,遊客可以免費欣賞。
參觀公園最輕鬆的方式是搭乘單軌電車,行經各主題館時可以自由上下車,在電車上俯瞰鳥園全景視野也很開闊。電車行駛時間是09:00至17:30之間,票價為2.5元新幣(小孩1元)。
裕廊飛禽公園
地址:2 Jurong Hill。電話:261-1869。
開放時間:09:00-18:00、周末假日08:00-18:00。
門票:成人10.3新幣、孩童(12歲以下)4.12新幣、家庭票20.6新幣(父母可帶三個小孩)。
交通:捷運「Boon Lay」站,再轉搭巴士194、251。
參考網站:http://www.birdpark.com.sg

裕廊爬蟲園(Jurong Reptile Park)
裕廊爬蟲園就在裕廊飛禽公園的旁邊,以前是個鱷魚場,1998年時重新改裝為爬蟲園,並增加了四十多種爬蟲類動物、以及眼鏡蛇和鱷魚的表演節目。整座園區規畫仿照原始叢林與熱帶沼澤區,再加上逼真的音響效果,娛樂價值十足。
裕廊爬蟲園
地址:241 Jalan Ahmad Ibrahim。電話:261-8866。
開放時間:09:00-18:00。
門票:成人7新幣、孩童及老人3.5新幣。
交通:捷運「Boon Lay」站,再轉搭巴士194、251路。

新加坡動物園(Singapore Zoological Gardens)
新加坡動物園以「開放式的動物園」聞名全亞洲,園區內不設人工欄柵,而以天然的屏障如溪流、岩壁等物將動物隔離,因此遊客所看到的動物不住在一間間的籠舍中,感覺上像是在自然環境生活的野生動物似的。
這座動物園的動物號稱是東南亞種類最齊全的,並有多種瀕臨絕種的珍奇動物,像是蘇門達臘老虎、獵豹、馬來貘、猩猩、莫多龍(全世界最大的蜥蜴)等,種類超過兩千種。
遊覽園區可以利用遊園車,不但便捷,車上還有廣播服務,解說園內的動物與生態。有些地方也規畫有步道,下車後可以步行更親近動物,也能享受清新的森林浴及聽聽大自然間的蟲鳴鳥叫……。
新加坡動物園裡最特別節目,就是每天有兩次與猩猩共進早餐、下午茶的活動(大人15.45新幣/小孩11.33新幣),不論大人小朋友反應都很熱烈,但千萬記得要先預約。其他活動還有猿猴及爬蟲類表演(10:30、14:30)、大象及海獅表演(11:30、15:30)、或是騎驢及騎大象的活動(大人3新幣、兒童2新幣)。
地址:Mandai Lake Road。電話:269-3411。
開放時間:08:30-18:00。
門票:大人10.3新幣、12歲以下孩童4.6新幣。
遊園列車:08:30-17:30,票價大人2.5新幣、小孩1.5新幣。
交通:可搭乘捷運到Choa Chu Kang站,再轉搭巴士927。
參考網站:http://www.nightsafari.com.sg/

夜間野生動物園(Night Safari)
這是亞洲第一座夜間動物園,放眼全世界也都很少見。最大的特色就是能避開新加坡炎熱的陽光、遊客和被參觀的動物同樣都輕鬆自在。
和日間動物園一樣,你可以搭乘遊園車欣賞動物,車上還會有專人解說,除了讓大家對生態與動物多些了解,還會幫大家找尋躲在暗處或角落的動物。夜間動物園的設計還是非常符合原本的自然環境,以很柔和的光線照射動物,看來比白天多了些神秘氣氛,非常特別。晚上的森林步行也非常舒服,別忘了帶件襯衫或薄風衣。
地址:Mandai Lake Road。電話:269-3411。
開放時間:19:30-00:00(午夜12:00)。
門票:大人15新幣、12歲以下孩童10新幣。
遊園列車:大人3新幣、孩童2新幣。
交通:搭乘捷運到Choa Chu Kang站,再轉搭巴士927。

新加坡植物園(Singapore Botanic Gardens)
地處熱帶的新加坡,擁有非常豐富的植物生態。市中心的新加坡植物園面積有52公頃,更有超過百年的歷史,1820年時曾是萊佛士爵士私人的香料實驗林。園內的樹木種類上千種,可以稱得上是一座熱帶植物博物館,讓植物愛好者嘆為觀止。
在植物園中也能觀賞到新加坡最著名的胡姬園,數量不但超過兩萬棵,甚至還有來自中南美洲的品種;在這裡還可看到混種種植的花種,非常特別。
地址:Cluny Road。電話:479-7100。
開放時間:05:00-24:00。
門票:植物園免費。胡姬園門票:大人2新幣、12歲以下孩童1新幣。
交通:搭乘7、105、106、123、174路巴士。

滿足最挑剔的味蕾-異國美食與特色小吃

街頭巷尾處處美食小吃
新加坡向以各國美食與南洋風味小吃著稱,除了到正式的餐廳用餐,其實有許多風味小吃更能體驗當地特色。
像是新加坡肉骨茶,是當地華人最具特色的早餐:白飯配上肉骨茶、各式滷菜(動物內臟)及青菜,菜色充滿香料及中藥藥材的風味,再砌上一壺茶,便是周日早上的早午餐,還可順便連繫親朋好友的感情呢。類似的肉骨茶餐廳到處都有,牛車水區內更為普遍。
新加坡的多種族特色也反映在小吃方面,印度民族早餐愛吃拉餅(Roti Prata),喜愛重口味的話還可以加椰汁、咖哩或蛋,吃起來非常有彈性;吃印度拉餅還要配拉茶,喝起來可是比泡沫奶茶還要香濃可口。偏好甜味的人可以嘗嘗馬來式早餐,在炭烤土司上加奶油及椰漿,再配上一杯很濃的熱奶茶。這兩種點心,在小印度或阿拉伯區都很容易找到。
還有幾種小吃也具地方特色,不妨嘗試看看:沙爹(Satay)是傳統馬來美食,炭烤後再沾特殊的花生沾醬,在碼頭邊或老巴剎吃最道地。還有結合娘惹和馬來口味的拉薩麵(Laksa Lemak),湯頭是加了椰奶的香辣湯汁,在百貨公司美食街或街上Kopitiam(咖啡店)都吃得到。至於赫赫有名的海南雞飯,看來是盤普通的白斬雞飯,但其實考究的海南雞飯不但沾醬美味,飯也是以雞湯和雞油一起蒸煮的,所以特別好吃。文華酒店的海南雞飯很有名,不過價錢比美食街的貴上三至五倍。

特色料理、眼睛舌尖都新奇
不是只有香港和大陸有藥膳,新加坡可也有相當精致的藥膳料理。京都飯店三樓的「宏仁堂御膳廳」(Imperial Herbal Restaurant),非常受到歐美客人歡迎,除了精心調配的藥膳菜色,還有來自北京的師傅駐店問診。如果覺得消費太高,不妨去吃中午的套餐比較划算。
而位於遠東廣場(Far East Square)的對面三樓的毛家餐廳,則是餐廳噱頭遠勝於菜色,因為這家餐廳裡以四百多張毛澤東的照片、明信片和剪報來佈置,裝璜也充滿五○年代的復古懷舊風,連服務生也都穿著紅衛兵的衣飾,再加上販賣以五星旗及毛澤東為主題的紀念品,氣氛營造得非常成功。至於菜色是以辛辣的湖南菜為基礎,好不好吃到在其次,菜名可都非常有趣,像是「如魚得水」(豆酥鱸魚)、「人不可貌相」(鮮蝦腐皮卷)、「繼續革命、節節勝利」(竹節鴿盅)、「帝拉毛蘇」(堤拉米蘇)等,增添不少用餐之外的樂趣。

目不暇給的異國美食
在新加坡能找到各種道地的異國美食,像是日本、歐洲菜式等都一應俱全,但最有當地地方特色的,莫過於印度菜、娘惹菜及泰國菜了。
在小印度區有許多印度餐廳,菜色其實都不如想像中辛辣,反而是豐富多種類的香料讓口味充滿驚奇與變化。建議一定要嘗嘗咖哩魚頭,配上芭蕉葉上的米飯來吃,不習慣手抓飯的話還是可以用刀叉。道地的印度餐廳有很多口味的咖哩沾醬,有海鮮、肉類、蔬菜、椰奶、乳酪等,以現烤的印度烙餅沾著吃也很棒。
所謂娘惹,指的是早期移民新加坡的華人,尤其是來自馬來海峽、麻六甲、新加坡、檳城一帶,和馬來民族通婚之後,食物便融合華人和馬來族的口味,被稱為娘惹美食。娘惹菜當然還是偏辣,最大的特色是大量使用多種香料、花生、椰子、大薑(Blue Ginger),菜餚口味較一般來得重。
新加坡人及遊客都愛吃泰國菜,這裡處處可見泰國餐館,而且口味相當道地。泰國菜最大的特點在於看似既酸又辣,但其實許多配料(椰奶、檸檬葉、蕃茄、月桂葉、魚露、蝦醬等)有緩和酸、辣味道的功能,讓菜嘗起來圓潤且回味無窮!而檸檬清蒸魚、椰汁咖哩雞肉、蝦餅及酸辣海鮮湯等菜色,當然是首選推薦菜囉。

新加坡購物樂

在新加坡購物是遊程中的重點,小小的新加坡就有數不清的購物商場,還與美食、表演活動及節慶燈飾結合,增添更多購物樂趣。
在眾多購物地點當中,以烏節路(Orchard Road)的名氣最為響亮,因為不但店面集中、購物氣氛一流,而且各式店面應有盡有,交通飲食等相關條件都便捷,無怪乎是新加坡的購物天堂。尤其每到了耶誕節及新年,炫爛耀眼的燈飾便高掛兩旁的路燈與路樹上,搭配整排華麗的商場大樓,妝點出新加坡最奢華熱鬧的景象。

長長一條東西向的烏節路,可以用南北向的史考特路(Scott Road)為分界:東向有董氏(Tangs)、幸運購物中心(Lucky Plaza)、寶龍坊(The Promenade)、百麗宮(The Paragon)、麒麟大廈(The Heeren Shops)、奧奇大廈(Orchard OG)、烏節翡翠(Orchard Emerald)、先得坊(Centrepoint Shopping Centre)、烏節坊(Orchard Point)、烏節商業中心(Orchard Plaza)、美麗殿購物中心(Meridien Shopping Centre)、專業購物中心(Specialists' Centre)、文華購物商場(Mandarin Shopping Arcade)、義安城/大葉高島屋百貨(Ngee Ann City/Takashimaya S.C.)、威勢馬廣場(Wisma Atria)等,其中大多以精品名牌居多,也有家電、電腦與休閒運動用品。若時間有限的人,不妨直接逛義安城;而想看具新加坡當地特色商品的人,就到專業購物中心走一趟。

至於史考特路的西側,則有喜閣購物中心(Scott Shopping Centre)、遠東大廈(Far East Plaza)、太平洋廣場(Pacific Plaza)、邵氏大廈(Shaw Centre)、紹氏建築(Shaw House)、文藝復興廣場(Palais Renaissance)、豪傑大廈(Orchard Towers)、烏節達爾非(Delfi Orchard)、福臨購物廣場(Forum The Shopping Mall)、希爾頓購物中心(Hilton Shopping Gallery)、遠東購物商場(Far East Shopping Centre)、萊特大廈(Liat Towers)等商場,雖然也不乏高價商品,但有很多適合年輕人的服飾品牌,還有小朋友的服飾玩具。喜愛唱片與書店的人也要到這區來報到,還可順便在美式餐廳用餐、或在星巴克喝杯咖啡!

TIPS
新加坡每年的特賣會通常在夏天(六月中旬至七月下旬),折扣最高可達兩折。冬天(元月份)當然也會特賣,但折扣不若夏季高。在標有免稅(Tax Free/Duty Free)的商店購物滿一百元新幣便可辦理退稅(但總共要累積超過三百元才可以退稅) 。不過貨物稅只有3﹪,除非買得很多(或金額很高),不然再扣除手續費後就所剩無幾了。

梵音嬝嬝的小印度(Little India)
地鐵站:「Bugis」站

小印度位在中國城東北邊,居民多是1820年時由南印度遷來的,百餘年來一直固守文化傳統,是新加坡民族色彩最濃厚的區域。
實龍崗路(Seragoon Road)是小印度區最重要的一條路,沿路行能看到濃郁印度風味的商店、攤販及餐廳。從武吉知馬路(Bukit Timah Road)與實龍崗路交叉口向北走,左側是竹腳市場(Zhujiao Centre),對面則是小印度文化中心(Little India Arcade)。竹腳市場及小印度文化中心都很好的尋寶地點,販賣香料、紀念品、布料、食品、檳榔及各種雜貨,旁邊還有生鮮市場、美食廣場及印度文物的小展場。 在實龍崗路與Bellios路的交叉口,很容易看見維拉瑪卡里雅曼興都廟(Sri Veeramakliaman Temple)特殊的彩繪門樓,門上高聳塔樓上裝飾許多立體的彩色神像、聖牛及戰士,廟裡供奉主掌生死的卡莉女神(Kali)。再往北到跑馬路(Race Course Road)一帶,還有好幾座印度教興都廟,其中實里尼維沙伯魯瑪興都廟(Sri Snnivasa Perumal Temple) 建於1855年,木製大門非常美麗,內廳供奉的守護神是毗濕奴,天花板多幅色澤鮮豔的神像圖案保存完好。附近還有一座名為「Sri Vadapathira Kali Amman」的興都廟,建築雕塑也相當美麗亮眼。 這一帶還可有多座不同宗教的寺廟,像是供奉釋迦牟尼的泰國式佛寺-千光寺(Sakya Muri Buddha Gaya)、供奉觀音像的中國式道教廟宇-龍山寺(Leong San See Temple),還有恆佛寺、清真寺(Abdul Gaffoor Masque)真光教堂(The Church of True Light)等。

TIPS:認識興都廟(Hindu Temple)
印度教的興都廟從外觀上就很好辨認,塔門上顏色鮮麗、姿態生動的雕像,很遠便能望見。新加坡境內幾乎全是南印度教的興都廟,特色是雄偉的塔門及廟柱。廟宇的建地都選方形,建築也多是方塔型或方型的廟殿。
印度教有濃厚的神話色彩,興都廟中的神像雕塑都和印度教神話有關。許多神像有三頭六臂、手持蓮花、刀戟、光環等法器,並常以獅、龜等動物為坐騎,或可見到化身怪獸的神祇。不論是否懂得教義,光欣賞這些雕像及壁畫也頗具藝術價值;豐富鮮麗配色,也為新加坡市容增添不少生氣!

遺世獨立的阿拉伯區

阿拉伯區也稱為「甘榜哥南區」(Kampong Glam),原本是河口的小漁村,現在是充滿濃厚民俗風的社區,其中以蘇丹清真寺的建築最具特色。 蘇丹清真寺(Sultan Mosque)是新加坡最大、最古老的一座回教寺院,面對幽靜的巴梭拉購物街(Bussorah Street)。清真寺建於1928年,搭配金色圓頂的建築十分壯麗。這裡每天都有五次禮拜(05:15、12:30、16:00、18:45及20:00),周五中午時的禮拜最為盛大。清真寺在教徒少時才會開放遊客入內參觀,入內前一定要脫鞋。如果穿著短裙短褲,要先租回教袍圍上才能進入。
地址:3, Muscat Street。
開放時間:05:00-20:30。
地鐵站:Bugis。

巴梭拉購物街東側的Kandahar Street及南向的Pahang Street,都有許多傳統的店屋(Shop House)。這些店屋是新加坡早期發展的建築型態:通常是兩層樓、一樓開店、二樓闢為住宅。建築外觀線條簡單,每棟都以一種色系上漆,像是粉藍配深藍色、奶綠色配草綠色等,看起來色彩繽紛,在陽光下格外突顯出熱帶情調。這些店舖多販賣籐製、竹編的手工藝品,或是具有民族風的銀飾、絲綢、蠟染布等。
相較於其他地區,阿拉伯區並不特別熱鬧,但武吉士村(Bugis Village)一帶卻是夜生活好去處。七O年代時是各國船員最愛流連的地方,一入夜街上盡是吧女及燈紅酒綠的酒吧,現在經政府整頓後許多酒吧都已關閉,成為各式攤販聚集的熱鬧夜市。地鐵站「Bugis」旁則是巴而可百貨(Parco)洲際飯店(Hotel International),是逛街的好地點。
營業時間:夜市及小吃攤至午夜,酒吧至清晨兩點左右。

牛車水-中國城(China Town)

中國城又稱為「牛車水」,因為原本這裡的居民都以牛車拉水來清掃。新加坡的中國城原本傳統氛圍濃厚,但都市改建之後,只有在小巷道裡才能感受中國城的氣氛;現在牛車水則呈現新舊交雜的面貌。
天福宮(Thian Hock Keng Chinese Temple)位於Telok Ayer街上,原本濱臨海邊,因此在這兒建廟祈求航行平安,現在則因填海工程成為陸地。天福宮廟門口有石獅坐鎮、裡面的神像、盤龍巨柱、細部的屋宇雕刻彩繪,都值得細細觀賞。1973年時新加坡政府並將天福宮定為國家級古蹟。
同一條街上還有福德祠(Fuk Tak Chi)阿布拉清真寺(Al-Abrar Mosque)及名為Naqore Durgha Shrine的回教寺廟,可以順道參觀。
地址:158, Telok Ayer Street。
交通:地鐵站「Tanjong Pagar」或「Raffles Place」步行前往。

馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)是新加坡最古老的印度興都廟,建於西元1827年,外觀相當莊嚴華麗,大門上塔樓是標準的南印度達羅毗荼式廟宇,上有許多色彩繽紛的立體神像,其中最醒目的就是這座廟供奉的馬里安曼女神。廟宇內部的彩色壁畫、神像,還有後院神龕屋頂上顏色鮮豔的神像也很有看頭!
地址:244, South Bridge Road。
交通:地鐵「Tanjong Pagar」站下車再步行前往。或巴士G1、103、166、197路。

如果從地鐵「Raffles Place」站延伸,可以到老巴剎(Lau Ba Sat)遠東廣場(Far East Square)。老巴剎是東南亞地區僅存的英國維多利亞式建築,外觀相當精巧華麗。老巴剎原本是個傳統菜市場,現在則翻修成美食、娛樂中心。每到夜晚街道會變成行人徒步區,攤販開始賣起各式沙爹、燒烤,熱鬧異常,是吃宵夜人氣最旺的地方。遠東廣場有別於其他購物商場,建築頗具現代感,玻璃頂蓬是自然採光的設計。這裡店舖規模都不大,有許多咖啡座及小餐館,是享受歐式氣氛的好去處。
遠東廣場旁的走廊每逢周末或國定假日會有小型的跳蚤市場,另外廣場每個方向都有一座高聳華麗的大門,分別象徵金、木、水、火、土,設計很有特色。

現代摩登都會風情-濱海區(Marina Bay)

濱海區又稱殖民區,是極富殖民時期的多樣種族色彩的意思,這裡也是新加坡的政治、商業中心。

讚美廣場(CHIJMES): 外型極為優雅的讚美廣場,是新加坡政府明令保護的重要歷史古蹟之一。十九世紀時這裡原來是教會學校,現在保留了教堂部份,另外還有七間餐廳、咖啡座、手工藝品店和Pub,現在是新加坡美食與Pub的重鎮。
地址:30 Victoria Street。
參考網站:
http://www.chijmes.com.sg
聖安德烈教堂(St Andrew's Cathedral): 建於1862年,是新加坡最有名氣的教堂。教堂外牆當初以貝殼石灰、蛋白、糖的混泥為材料,因此外觀色澤非常亮麗。這座白色教堂是哥德樣式,許多新人都在此舉行婚禮。
市政廳(City Hall): 從聖安德烈教堂向河邊走,便是市政廳及高等法院(Supreme Court)。市政廳建於1929年,高等法院建於1939年,有仿古希臘廳柱、綠色圓頂及義大利名家壁畫,頗有歐洲文藝復興古典建築的風味。高等法院對面有一棟美麗的建築,是新加坡板球俱樂部(Singapore Cricket Club),過去殖民時代盡是貴族出入,從門外就能感受過去門禁森嚴的氣氛。
地址:St. Andrew Road
國會大廈(Parliament House): 國會大廈建於1827年,是新加坡最古老的政府機構。這本是一棟私人華宅,後來還曾改建為法院。國會大廈裡設有小咖啡館「Cafe P@rliament」,名稱很活潑有趣,來此不妨可歇腳喝杯美味的咖啡,三明治也挺好吃的。
地址:Parliament Lane/Empress Place
維多利亞劇院及音樂廳(Victoria Theatre & Concert Hall): 維多利亞劇院是新加坡主要的藝術表演場地,常有國內外知名的芭蕾劇、舞台劇、音樂會在此舉辦。鐘樓前黑色的萊佛士青銅像是新加坡的第一座,過去慶祝英國維多利亞女皇登基50周年時建的。
地址:11, Empress Place
魚尾獅公園(Merlion Park): 新加坡處處可見獅頭魚身的圖案,這隻怪獸就稱為魚尾獅。新加坡河(Singapore River)河口的小公園裡,有一座高約八公尺的白色魚尾獅雕刻塑像,是雕塑家南連松的作品,公園就叫作魚尾獅公園。
萊佛士登陸遺址(Raffles Landing Site): 從國會大廈向河邊走,會看到岸邊白色的萊佛士塑像,這是當年萊佛士登陸新加坡的地點。在這裡可以看到河邊高樓聳立入雲的畫面,也有不少歷史性的老建築,是相當美麗的拍照地點。
萊佛士酒店(Raffles Hotel): 這棟白色的維多利亞式建築,現在成為新加坡的知名地標。飯店有超過百年的歷史,因高雅的氣質而被稱為「全亞洲最有氣質的貴婦」,知名作家毛姆和康德都曾是此地的住客。1987年時新加坡政府將萊佛士酒店列為國家紀念碑(National Monument),屬於重要歷史建築。現在飯店、餐廳、精品名店街及宴會廳都是新加坡當地政商名流的交際場所,也成了觀光客爭相走訪的名勝之一。
威信史丹佛酒店(The Westin Stamford): 史丹佛樓高75層的圓柱型建築,是新加坡市區最顯著的地標,附近的萊佛士城(Raffles City)及美年城購物中心(Millenia Walk),更號稱是新加坡的第五大道,集中了各式名店精品。除了地理位置極佳之外,史丹佛也是目前全世界第二高的飯店,頂樓的Compass Rose餐廳景觀絕佳。
參考網站:http://www.westin.com
新達城(Suntec City)
市區東北方的新達城與附近的Raffles City、Millenia Walk結合成一個大購物城。新達城包括五棟獨立的大樓,而且像五根手指頭並列,中間則有一處人工造景的噴泉,據風水之說是「聚財」之意。新達城共分四個主題區(走廊Galleria、熱帶區Tropics、娛樂中心Entertainment Centre及噴泉平台Fountain Terrace),其中有名店精品、紀念品專賣店、家居飾品、休閒商品、戲院及餐廳。尤其是幾家自助式餐廳價格不貴,是用餐很好的選擇。
參考網站:http://www.sicec.com
克拉碼頭(Clarke Quay)、駁船碼頭(Boat Quay): 克拉碼頭及駁船碼頭位於新加坡河兩岸,其間隔著哥里門橋(Coleman Bridge),兩個區域都是夜生活的重鎮,不但是宵夜的最佳地點,也適合散步、觀賞夜景。這裡有許多海鮮餐廳、燒烤店、啤酒屋及沙爹餐廳,也不乏小攤販及紀念品商店。許多建築都是兩層樓高的舊倉庫改建的,再加上迷人的河濱夜景,成為老外、觀光客及當地人都非常喜愛的夜間去處。
交通:地鐵Raffles Place站。

新加坡的人間樂園-聖淘沙(Santosa)

聖淘沙,就像是一座大型的主題樂園,不過島上不只有人工的景點,也有傲人的自然景觀,很適合在島上多待一會甚至住上一晚。島上有多種免費的交通工具:單軌列車、海灘小火車及巴士,遊覽非常方便。時間許可還可以租騎單車或步行,可以玩得更深入。

渡輪碼頭(Ferry Terminal):渡輪碼頭是整座島嶼的重心,因為單軌列車的起迄站,也是餐飲最多最方便的地方。有名為聖淘沙美食中心(Sentosa food Centre)的美食廣場、二樓的亞洲料理中心(Asia Food Love's Place)、還有「漢堡王」(Burger King)及名為「Camellia」的西餐廳。碼頭不遠處有一艘20世紀初美國密西西比河的平底船(Sentosa River Boat),可以上船用餐、賞景。跨海長堤旁則是一家海鮮餐廳,可以面海品嘗新鮮的海產料理。
交通:單軌列車第1站,公車C、2。
中央海灘(Central Beach):中央海灘的交通方便,因此是遊客的最愛,附近餐廳也比較多。海灘上可望見有一座短短的橋樑,橫跨海面連接一方小島,這裡是亞洲大陸的最南角(Southern-Most Point of Asia Continent)。踏過這座木板及粗網繩編成的小橋,到迷你小島上可以眺望南中國海及新加坡海峽。
交通:單軌列車第5站,海灘小火車第4站,巴士B。
夢幻島水上樂園(Fantasy Island):這是全亞洲最大的水上主題樂園,除了驚險刺激的滑水道,還有泛舟、遊湖等多種水上活動,不同的滑水道更多達十三種之多。
交通:單軌列車第1或7站,公車A、C、E、2。
開放時間及門票:每天10:30-19:00,門票成人$16元、孩童$10元,18:00以後入場一律$8元。遊玩時間約4小時。
瘋狂電影院(Cinemania):電影院裡所播放的動感影片,搭配高科技的環繞聲光音效,讓觀眾有身歷其境的逼真效果。電影院的影片經常更新,大多是以賽車、滑雪等激烈運動為主題;其中以礦坑為情節的「魔鬼礦坑」(The Devil's Mine),能感受進出真實與虛幻世界間的奇妙感覺,是最受歡迎的一部動感電影。
交通:單軌列車第1或7站,公車A、C、E、2。
開放時間及門票:每天11:00-20:00,門票成人$10元、孩童$6元。遊玩時間15分鐘。
音樂噴泉(Musical Fountain):音樂噴泉在白天看來並不起眼,但卻是入夜後最引人注目的地方。雷射燈光、音樂及噴泉,構成了一齣動人的水舞。表演時間為時8分鐘,以魚尾獅的傳奇為表演的主題:多達萬道的雷射光讓魚尾獅的眼睛迥迥發亮,還能聽見魚尾獅的怒吼……。
交通:單軌列車第1站,公車A、C、2。
開放時間及門票:免費。白天魚尾獅的表演在17:00及17:30舉行,為時15分鐘。晚間的表演每天19:30、20:30及21:30舉行,為時30分鐘。
魚尾獅像及魚尾獅公園(Merlion & Merlion Walk):這尊高37公尺的魚尾獅像,是聖淘沙最醒目的地標。魚尾獅像內設有樓梯,在9層樓(獅口)及12層樓(獅冠)處都有瞭望台,景觀絕佳。而魚尾獅背後穿過半圓形劇場,有個120公尺長的小公園(Merlion Walk),絢麗的彩色馬賽克,有趣的噴泉,構成非常歐洲的迷人風味!
交通:單軌列車第1或4站,公車A、C。
開放時間及門票:每天09:00-22:00,門票成人$3元、孩童$2元。參觀時間約30分鐘。公園及半圓形劇場則無開放時間,免費。
新加坡萬象館(Images of Singapore):這是一座蠟像館,展示了新加坡各個時期不同的歷史故事。館外廣場以一圈雪白的拱柱圍繞,中間水池有一隻綠色的噴水巨龍,是小朋友最喜歡嬉戲流連的地方。
交通:單軌列車第4站,公車A、2。
開放時間及門票:每天09:00-21:00,門票成人$5元、孩童$3元。參觀約須90分鐘。
蝴蝶園及世界昆蟲館(Butterfly Museum & Inspect Kingdom):這是全亞洲規模最大的昆蟲館,展示了約三千種美麗珍奇的昆蟲,像是巨型蜈蚣、犀牛甲蟲等。蝴蝶館內則有50餘種、總數兩千五百隻的蝴蝶。館內還有機會近距離觀賞到五千隻螢火蟲齊聚的壯觀畫面。
交通:單軌列車第4站,公車A、2。
開放時間及門票:每天09:00-18:30,門票成人$6元、孩童$3元。參觀約須30分鐘。
自然步道(Dragon Trail / Nature Walk):聖淘沙除了人工的景點,也有熱帶叢林及健行步道。自然步道長1.5公里,沿途還可以觀賞昆蟲、植物與鳥類。
交通:單軌列車第4站,公車A、2。
開放時間及門票:每天09:00-19:00,免費。
海底世界(Underwater World):聖淘沙的海底世界有東南亞最大的水槽、超過2500隻海底生物,種類更多達250種以上。在透明的海底隧道裡,可以清楚觀察海底生物。館裡還設有觸摸池(Touch Pool),可以親手觸摸到海龜、海星。
交通:單軌列車第2站,公車A、2。
開放時間及門票:每天09:00-21:00,門票成人$13元、孩童$7元,90公分以下免費入場。參觀約須30分鐘。
西羅索砲台(Fort Siloso)及西羅索海灘(Siloso Beach):砲台建於1880年,1942年二次世界大戰時,英軍在此抵禦日本海軍的侵略。砲台保留當時的隧道及彈藥庫,而且在山坡上或門前臨海的平台上,都是欣賞港灣景致的好地方。
交通:單軌列車第3站,公車A。
開放時間及門票:每天09:00-19:00,門票成人$3元、孩童$2元。參觀約須60分鐘。
失落的古城(Ruined City):失落的古城區模仿古文明的廢棄古城,處處可見高聳的印地安式圖騰、石柱、廢墟、石塊上的神秘古文字,好像回到了千年前的馬雅古城。這裡設有單車的專用道,騎單車沿著海岸北行非常寫意。
交通:單軌列車第1站,公車C、2。
開放時間及門票:無開放時間限制,免費。參觀約須30分鐘。
亞洲村(Asian Village):亞洲村的主題在呈現亞洲不同種族的建築、美食及文化特色。其中又分為「東亞村」(以中國及日本為主題)、「南亞村」(以印度、斯里蘭卡為主題)、「東南亞村」(以馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓為主題)。
交通:單軌列車第1站,公車A、2。
開放時間及門票:每天10:00-21:00,遊樂設施10:00-19:00,免費(遊樂設施可單程付費,也可購買一日玩到底的票$10元)。遊玩約須30分鐘。

聖淘沙實用資訊
交通

1、從新加坡前往聖淘沙
渡輪:渡輪碼頭在世界貿易中心(World Trade Centre),每20分鐘一班,來回船票$2.3元。營業時間:周一至周五09:30-21:00,周末及國定假日08:30-22:00。
巴士:前往聖淘沙的巴士有三條路線:A線(發車點:世界貿易中心巴士站)與C線(發車點:Tiong Bahru地鐵站)票價成人$6、孩童$4。E線(發車點:市中心)票價成人$7、孩童$5。
纜車:纜車的起點是花柏山(Mount Faber),或者也可由中途站(Cable Cae Tower)搭乘。營運時間是08:30-21:00,來回車資成人$6.9元,孩童$3.9元。
步行:從世界貿易中心向東走,停車場旁就是通往聖淘沙的長堤(Sentosa Causeway Bridge)。中間是車道,兩旁則設有人行步道。
2、聖淘沙島上交通
購票進入聖淘沙後,島上大眾運輸交通工具一律免費搭乘,包括單軌列車、巴士、海灘小火車。
單軌列車(Monorail):單軌列車全長6.1公里,環島一周約需40分鐘。停靠站分別為渡輪碼頭(Ferry Terminal)、海底世界(Underwater World)、西羅索砲台(Fort Siloso)、纜車站(Cable Car Plaza)、中央海灘(Central Beach)、聖淘沙中央辦事處(Sentosa Head Office)及Gateway Station。
巴士(Bus):巴士A、C線是由本島開來的,不另收費。
海灘小火車(Beach Train):聖淘沙由西至東有三處海灘:西羅索海灘(Siloso Beach)、中央海灘(Central Beach)及丹戎海灘(Tanjong Beach),每天09:00-19:00之間都可以在停站任意上、下車。
租騎單車:島上有五公里長的單車專用道,在渡輪碼頭或中央海灘都可租借單車。
門票
聖淘沙的門票成人$5元,孩童$3元。晚間6點半以後入場,優惠價成人$3元,孩童$1.8元。門票可在各纜車站、渡輪大廳或陸橋檢查站處購買,沒有購票的遊客也可在聖淘沙驗票處前的票亭購買。

新加坡實用資訊篇

簽證
30天內免簽證。

新加坡旅遊局台北辦事處
地址:105台北市敦化北路168號宏泰世界大樓6樓H室
電話:(02)2718-5280
網址
http://www.singapore.com.tw

新加坡當地24小時熱線電話(Touristline)
1-800-8313311(免付費電話)
網址
http://www.stb.com.sg(新加坡旅遊局英文網站)
www.newasia-singapore.com(新加坡最新資訊)

機場-市區的交通
計程車
Airport Limousine Taxi Service(機場計程車)
價格:一部車新幣35元(不論任何地點都同價,但如不只停一站,每多一站多加新幣10元)
營業時間:每天06:00-凌晨02:00。
搭乘方法/地點:向機場內設有「Limousine Taxi Service」標示的櫃台登記,隨時可搭乘。
排班計程車
價格:照錶計費,再加收新幣3元的附加費。前往市區一部車約為新幣15至20元。
搭乘方法/地點:第一航站入境大廳的外面、或第二航站入境大廳的末端(南翼)。
Airport Shuttle(City Cab)
價格:成人新幣7元、孩童新幣5元。(07:00-23:00、15至30分鐘一班)
搭乘方法/地點:向機場內標示「Airport Shuttle」的櫃台登記。Airport Shuttle可載乘客前往大多數的指定飯店(不包括聖陶沙及Le Meridien飯店),或市中心區域內的地點、地鐵站。

普通公車(16、36路)
公車站在第一航站的地下二樓、以及第一航站的地下一樓。公車的車資低廉,但沒有置物空間且較擁擠、而且停站多、車程長,會花不少時間。(車資依遠近,自新幣70分至1.5元不等)

機場巴士(Air Bus)
機場巴士停站多是知名飯店,有較大的行李置物空間。車資成人新幣5元、孩童新幣3元,可上車付費。(07:00-午夜12:30、20分鐘一班)

市區內交通
計程車
新加坡計程車的車資統一,都依哩程長短跳錶計費。起跳為新幣2.4元(一公里),續跳為每240公尺新幣0.1元,尖峰時間及特殊地點都會加成計費。

巴士
新加坡的巴士分兩種:新加坡巴士公司(SBS)及八達巴士公司(TIBS)。車資依路程長短,一般程車資由0.6元至1.3元不等。搭乘巴士的方式和在台灣類似,在站牌要招手,下車前要先按鈴,一律為上車付費。不論使用儲值票、一日券或單程購票,票機都會掉出一張印有車資的小紙條,下車前要保留備查。
除了單程票,還可購買巴士周遊券「探險者車票」(Singapore Bus Explorer)。一日券5元、三日券12元。巴士路線很多,站牌標示都很清楚,也可以購買一份新幣1.5元的「Transit Link Guide」交通指南,每路公車上也都有該路線的單張路線圖可供免費索取。

地下鐵
新加坡的地下鐵稱為(SMRT),目前有南北向、東西向兩條路線。營運時間從清晨05:30(假日則是06:00)至午夜,間距約為2分半鐘至8分鐘。捷運的票價自0.7至1.6新幣不等(依遠近而定),站內自動售票機或人工票口都可買到車票。新加坡地下鐵和台北一樣有時間限制,單程票如超過時效要另補差額。
捷運站內也販售儲值卡,一張新幣12元(含2元押金),同時可以搭乘捷運及巴士;儲值卡用完後可隨時付費補充,最後可向捷運站退回2元押金。或者可以購買新幣6元的旅客紀念車票(面額5.5元),使用完畢後可留下來作紀念。
另外還推出一種可搭乘12次地鐵(或巴士)的一日券(Tourist Day Ticket),票價是新幣10元,每一趟都不限長短,也很適合觀光客使用。

電車(Trolley)
新加坡的電車及三輪車都不算是真正的大眾運輸,但因有濃厚的復古懷舊色彩,很受觀光客的歡迎。電車每20至30分鐘一班,會行經克拉碼頭、烏節路、世界貿易中心等重要地標。除了單程購票,也發售電車一日券(成人14.9元、兒童9.9元),一日券除可任意上下電車,還有享有渡輪及部分景點門票的折扣優惠。

時差
新加坡與台灣無時差。

語言
新加坡的官方語言有四種:馬來語、華語、淡米爾語(Tamil)及英語。其中最普遍的是英語,一般商業行政都通用英語。
新加坡的華人占總人口70﹪以上,因此很多人都會聽、說華語,台灣旅客前往時溝通相當方便。

宗教信仰與人種
新加坡有多種種族,其中最多的是華人,約占77.3%、馬來人則占14.1%、印度人占7.3%,歐亞混血及其他種族占1.3%。
種族不同也形成多種不同的宗教信仰:回教、佛教、基督教、興都教、錫克教、猶太教等。

氣候及穿著
新加坡距離赤道僅137公里,屬於熱帶海洋性氣候,常年多雨濕熱,11月至隔年1月季風時最多雨。平均溫度為攝氏24度至32度之間,最適合穿著的是輕便的夏季服裝。

貨幣及匯兌
新加坡的貨幣是「新加坡元」,以S表示。紙鈔有2、5、10、20、50、100、500、1,000及10,000元等九種,硬幣則有1、5、10、20、50分及1元等六種。
在台灣可直接購買新加坡幣現金,或可持美金現金(旅行支票)在當地兌換新幣使用。如是旅行支票,多半只能在銀行兌現,而且要攜帶護照。
信用卡的使用普遍,但小額消費或交通費多半要以現金支付。

電壓
新加坡的電壓為220-240伏特,50Hz,插座則適用三孔的插頭。

電話
新加坡市內電話每三分鐘收費新幣0.1元,投幣或卡式話機都很普遍;樟宜機場內有免費撥接市區內的電話。
當地購買的電話卡面額有3、5、10、20及50元等五種街上也有許多電話卡、信用卡兩用的話機。
由新加坡撥電話回台灣的方法:001+886+區域號碼+電話號碼。


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T.I.T.A台北市自助旅行協會 電話:(02) 2720-0622 E-mail:tita@tita.org.twtita.tita34@hotmail.com
開放時間:周一至周五 (09:30-12:00,13:30-18:00 ) 周 六 (09:30-12:00,13:30-17:00)